PRANZO di CAPODANNO 2019

Hotel del Camerlengo

Dal 1977 con voi, Concerto e Pranzo di Capodanno 
 
Prezzo € 38

 
Brindisi Augurale
 
Rollatina di Manzetta con Verdurine in Agrodolce in Salsa di Zucca e Arance
Cialda di Parmigiano con Panzanella Tiepida e Primo Sale
 
Sformatino di Cavolfiori e Pancetta con Chips di Speck e Olio Tartufato
Arrosticino di Ventricina su Purea di Favette e Cicoria Selvatica
Pallottina Cacio e Ove in Salsa Rossa
 
Chicche Tricolori Salvia e Pinoli
Pinoli e Fettuccine alla Pecorara
 
Filetto di Porcellino Glassato alla Senape e Porro
con Patate al Coppo e Verdura Ripassata
 
Frutta Secca, Frutta di Stagione e Dessert
Tronchetto di Capodanno
Caffè - Vini D.O.C. d'Abruzzo

 

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